Imagina saborear num almoço ou jantar, uma refeição com um toque agridoce irresistível, uma textura macia e um visual de dar água na boca? Essa versão de f
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• 100 ml de shoyu
• 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
• Maisena para empanar o frango o quanto baste
• Suco de 1 limão
• 1 berinjela
• 1 abobrinha
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 1 pedaço de repolho roxo
• ½ colher(sopa) de mel ou açúcar
• Sal, alho e páprica defumada e a gosto
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2 Tempere o frango higienizado e cortado em cubos, com sal, alho amassado, tempero vinagrete, açafrão, lemon pepper e páprica defumada e misture bem pata envolver todos os temperos no frango. Deixe marinar por algum tempo.
3 Corte em pequenos cubos, a berinjela, a abobrinha, o pimentão, o repolho roxo e a cebola.
1 Numa panela com azeite ou óleo de gergelim, coloque os cubos de frango marinados e empanados na maisena, leve em fogo médio e deixe selar de ambos os lados.
2 Adicione a cebola e o pimentão, o gengibre ralado, o shoyu, mexa bem, acrescente a abobrinha, o repolho roxo, a berinjela e mexa para agregar.
3 Coloque o suco do limão, o mel, a água, misture bem e deixe refogar até os legumes ficarem al dente e o molho encorpar.
1 Finalize com gergelim branco e preto e sirva esse lindo frango oriental suculento!
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