Esse saboroso frango frito crocante do Canal Receitas de Pai fica simplesmente divino e vai deixar todo mundo com água na boca! Ele leva poucos ingrediente
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• farinha de trigo sem fermento o quanto baste (para empanar)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• tempero pronto em pó para frango ou açafrão (a gosto)
• 2 dentes de alho amassados
• uma boa quantidade de óleo (para fritar)
• 1 colher (chá) páprica defumada
• 1 kg de peito de frango sem osso cortado em tirinhas
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2 Adicione numa vasilha 1 kg de peito de frango sem osso cortado em tirinhas e tempere com: sal e pimenta-do-reino a gosto, 2 dentes de alho amassados e tempero pronto em pó para frango ou açafrão a gosto.
3 Misture bem e deixe repousar por 30 minutos.
1 Após esse tempo, empane as tiras de frango temperadas numa vasilha com farinha de trigo sem fermento, apertando bem com as mãos para pegar bem a farinha.
2 Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo, coloque uma porção do frango empanado e deixe fritar até dourar.
3 Retire e escorra em papel-toalha. Repita o processo para fritar todo o frango.
1 Transfira para uma travessa e sirva seu frango frito crocante com arroz, feijão e uma saladinha!
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