Nada de servir sempre a mesma receita de frango. Nós trouxemos uma receita de frango ensopado, cheiro de cor e sabor para deixar a sua mesa ainda mais fart
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• 1 kg de sobrecoxas de frango cortadas ao meio, sem a pele
• suco de 1 limão espremido
• água fervente o quanto baste para higienizar o frango
• um pouco menos de 1 colher (sopa) de açúcar
• um fio generoso de óleo
• 3 dentes de alho cortados em lâminas finas
• 2 cebolas em rodelas
• sal, pimenta-do-reino, chimichurri, orégano, lemon pepper e páprica (a gosto)
• 2 tomates sem sementes picados
• cebolinha picada a gosto
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2 Em uma tigela coloque as sobrecoxas de frango sem pele e cortadas ao meio, regue com suco de limão e deixe marinar por 5 minutos.
3 Em seguida derrame a água fervente até cobrir o frango e deixe marinar por mais 5 minutos.
1 Em uma panela coloque o óleo e o açúcar e leve ao fogo, quando o açúcar derreter entre com o frango temperado.
2 Deixe dourar dos dois lados, e adicione o alho e a cebola, deixe dourar.
3 Acrescente o sal, pimenta do reino, chimichurri, orégano, lemon pepper e páprica.
1 Junte o tomate picado e refogue bem. Desligue o fogo e finalize com cebola e cheiro verde.
2 Retire do fogo, passe para uma travessa de servir e leve o seu frango ensopado para a mesa.
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