O frango com laranja é uma receita deliciosa, que faz com que o cítrico da fruta deixe a carne macia, suculenta e com um toque sofisticado. Confira o passo
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• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 350 ml de suco de laranja
• 6 coxas com sobrecoxa de frango
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 2 colheres(sopa) de mostarda
• 2 colheres(sopa) de maionese
• 1 colher(sopa) de shoyu
• Chimichurri e orégano a gosto
• Alecrim a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Coloque as coxas com sobrecoxa numa vasilha, tempere com a mistura de mostarda + azeite + shoyu, a cebola e o alho ralados, o chimichurri e o orégano.
3 Adicione o sal, a pimenta do reino, o alecrim, o cheiro verde, o suco de laranja e misture bem para envolver totalmente os temperos no frango.
1 Disponha as coxas com sobrecoxas com a pele virada para cima, cubra com plástico filme e deixe marinar na geladeira até o dia seguinte ou no mínimo por 4 horas.
2 Após esse tempo, coloque as coxas marinadas numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 60 minutos.
3 Retire do forno, pincele com a maionese e leve para dourar por mais 10-15 minutos.
1 Retire do forno, e se delicie com esse suculento frango com laranja!
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