Que tal preparar para o almoço ou jantar da família, este fantástico frango ao molho com batata, do Canal Van Oliveira, que tem um preparo simples e é de d
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• ½ colher (sopa) de cominho
• 6 dentes de alho picadinhos
• 1 colher (sopa) de chimichurri
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
• 1 kg de frango picado
• um pouco de óleo ou azeite
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de tempero Edu Guedes
• coentro ou salsinha e cebolinha picados (a gosto)
• 1 tomate-grande, maduro, picado
• 2 pimentas-de-cheiro sem sementes picadas
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2 Aqueça uma frigideira espaçosa no fogo, coloque 1 kg de frango picado e acrescente: 6 dentes de alho picadinhos, 1 cebola grande picada, 1 tomate-grande, maduro, picado, coentro ou salsinha e cebolinha picados a gosto, 2 pimentas-de-cheiro sem sementes picadas, 1 colher (sopa) rasa de sal, 1 colher (sopa) de tempero Edu Guedes, 1 colher (sopa) de chimichurri, 1 colher (sopa) de páprica defumada, ½ colher (sopa) de cominho e colorau a gosto.
3 Misture tudo, tampe a frigideira e deixe ferver por alguns minutos.
1 Feito isso, acrescente água o suficiente para cobrir o frango, tampe novamente a frigideira e deixe cozinhar, colocando mais água se for preciso.
2 Entre com 3 batatas médias picadas e continue cozinhando até as batatas ficarem macias.
3 Desligue o fogo, salpique cheiro-verde picado, sirva e aprecie seu magnífico frango ao molho com batata! Bom apetite!
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