Já imaginou fazer um filé de sassami empanado super simples e suculento? Então, venha conferir o passo a passo desse filé ensinado pelo canal Nossa Cozinha
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• ¼ de colher (chá) de páprica doce
• 1kg de filé de frango
• Pimenta do reino e sal (a gosto)
• ¼ de colher (chá) de cominho
• 3 dentes de alho
• 2 ramos de tomilho
• 1 colher (chá) de chimichurri
• Suco de 1 limão
• 1 colher (chá) de lemon pepper
• 1 lata de cerveja bem gelada ou água com gás
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 Em uma tigela, coloque o filé de sassami, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado, o lemon pepper, o chimichurri, a páprica doce, o cominho, o tomilho fresco e o suco de limão e misture bem com as mãos.
3 Em outra tigela, coloque a farinha de trigo, a farinha de arroz, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e o cominho e misture bem.
1 Adicione a cerveja bem gelada e misture bem até sumir toda a espuma e fique bem cremosa.
2 Empane os filés temperados nessa mistura e para fritar no óleo bem quente até dourar.
3 E então, retire do óleo, coloque-os para escorrer em um prato com papel toalha e chame todos para provarem essa gostosura de filé de sassami empanado que é divino!
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