Essa versão de feijão tropeiro que o canal teste receitas está nos ensinando, além de ficar cheio de sabor de dar água na boca, é a opção ideal para servir
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• 600 gramas de feijão cozido
• 600 gramas de linguiça toscana
• 500 gramas de toucinho
• 200 gramas de bacon
• 1 xícara(chá) de farinha de mandioca
• 4 folhas de couve
• 3 ovos
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
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2 Numa panela coloque o azeite, o toucinho picado, leve em fogo médio, deixe fritar bem, retire da panela e reserve.
3 Na mesma panela coloque o bacon picado, frite bem, retire e reserve também. Adicione a linguiça toscana cortada em rodelas e deixe fritar. Retire e reserve.
1 Coloque os ovos na panela, o sal, misture bem e deixe fritar para ficar em pedacinhos. Retire e reserve.
2 Ainda na mesma panela coloque o alho e cebola picados, deixe dourar, acrescente a couve cortada bem fininha, o sal, a pimenta do reino e deixe refogar. Retire e reserve.
3 Coloque a farinha de mandioca na panela, deixe dar uma leve torrada, adicione a linguiça toscana, o torresmo, o bacon, o ovo todos fritos, a couve refogada, o feijão cozido sem o caldo e misture bem para homogeneizar todos os ingredientes.
1 Finalize com salsinha e cebolinha e retire do fogo para servir.
2 E o feijão tropeiro mais suculento do mundo ficou pronto!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.