Já imaginou preparar essa salada de farfalle com bacalhau na ceia de natal e receber diversos elogios? Então, não deixe de conferir o passo a passo desse f
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• 1 maço de agrião
• 2 xícaras (chá) de abobrinha
• 1 cebola roxa
• 500g de farfalle (macarrão)
• 850g de bacalhau dessalgado
• 2 xícaras (chá) de tomate cereja
• 250g de muçarela de búfala
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas
• 1 xícara (chá) de pimentão vermelho
• 1 xícara (chá) de pimentão amarelo
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes
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2 Em uma panela com água, em fogo alto, coloque as lascas de bacalhau e deixe cozinhar um pouco.
3 Escorra a água e reserve o bacalhau.
1 Em uma panela com água, em fogo alto, coloque o sal e assim que estiver fervente acrescente o macarrão farfalle e deixe cozinhar.
2 Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola e o alho picadinhos e deixe dourar.
3 Acrescente o bacalhau fervido e a pimenta do reino, misture bem e deixe refogar.
1 Em outra frigideira, em fogo médio, coloque o azeite e o alho e deixe dourar.
2 Junte a abobrinha, o sal e a pimenta do reino, misture e deixe refogar um pouco.
3 Coloque a cebola roxa cortada em meias luas, os pimentões vermelho e amarelo picadinhos e misture muito bem até os ingredientes ficarem murchos.
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