Não deixe de fazer para o almoço ou jantar da família, este sensacional estrogonofe de carne com macarrão, do Canal Teste Receitas, uma ótima sugestão para
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• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
• 1 cebola picada
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• 3 dentes de alho picadinhos
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 1 colher (sopa) de mostarda
• muçarela ralada (a gosto)
• 1 colher (sopa) de ketchup
• um fio de azeite
• azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto
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2 Aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite, junte 800 g de filé mignon picado em cubos e deixe fritar, mexendo por vezes.
3 Acrescente 1 cebola picada, 3 dentes de alho picadinhos, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexa e refogue.
1 Inclua 3 colheres (sopa) de extrato de tomate, 1 colher (sopa) de ketchup, 1 colher (sopa) de mostarda e azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto, misturando tudo.
2 Adicione 2 caixinhas de creme de leite e 1 copo de requeijão cremoso, misturando bem.
3 Junte o macarrão cozido, misture e por cima acrescente muçarela ralada a gosto, seguida de batata-palha a gosto e finalize com cheiro-verde picado.
1 Agora você já pode servir e apreciar seu divino estrogonofe de carne com macarrão! Bom apetite!
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