O espaguete à bolonhesa, sem dúvida alguma, é um clássico da culinária italiana que nunca sai de moda, muita gente ama e sempre está presente nos cardápios
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• 700 ml de água
• 400 gramas de carne moída
• 250 gramas de macarrão espaguete
• 180 gramas de tomatinho cereja
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 ½ sachê de molho de tomate
• 1 dente de alho
• ½ cebola picada
• ½ xícara(chá) de azeitonas
• Salsinha ou manjericão a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Numa panela coloque o azeite, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
3 Adicione a carne moída, deixe fritar até ficar sequinha e soltinha. Acrescente o tomatinho cereja fatiado, as azeitonas picadas, o sal e a pimenta do reino.
1 Coloque o molho de tomate, a água, misture bem, ajuste o sal, e deixe levantar fervura.
2 Acrescente o macarrão espaguete, mexa bem, deixe cozinhar até ficar al dente, adicione o queijo parmesão ralado, a salsinha ou manjericão e mexa para agregar.
3 Retire do fogo, e sirva esse suculento espaguete a bolonhesa!
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