O enroladinho de salsicha é um clássico petisco que nunca sai de moda, muita gente gosta, e sempre está presente em bares, festas, reuniões e até no dia o
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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de leite morno
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sobremesa) de sal
• 1 colher(sobremesa) de açúcar
• Salsichas a gosto
• 1 ovo
• Gema para pincelar
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2 No liquidificador coloque os ovos, o leite morno e bata rapidamente. Adicione o óleo, o açúcar, o sal e bata novamente. Coloque o fermento biológico e bata para agregar.
3 Despeje essa mistura numa tigela, acrescente a farinha de trigo, misture bem, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
1 Modele uma bola com a massa, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
2 Lave bem as salsichas, seque com papel toalha e corte cada uma delas em 3 partes.
3 Pressione a massa levemente para retirar o ar, e abra na bancada com um rolo e corte em tiras da mesma largura das salsichas.
1 Pegue uma salsicha cortada enrole numa tira de massa e pressione bem para envolver totalmente.
2 Faça isso com o restante das salsichas, disponha numa assadeira, pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15-20 minutos.
3 Retire do forno e se delicie com esse incrível enroladinho de salsicha!
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