Que receita é essa, minha gente? Esse enroladinho de queijo é uma delícia. É um prato imperdível e irresistível e pode ser feito para ganhar um dinheirinho
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• 1 ovo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 8 colheres (sopa) de óleo
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 250ml de água em temperatura ambiente
• 600g de farinha de trigo
• Tirinhas de queijo minas (a gosto)
• Manteiga e farinha (para untar)
• Leite condensado e coco ralado (a gosto)
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2 Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e o óleo e misture bem.
3 Adicione o fermento biológico seco e a água em temperatura ambiente e misture mais.
1 Acrescente 5 colheres (sopa) de farinha de trigo, misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
2 Junte o restante da farinha de trigo e misture bem até homogeneizar.
3 Coloque a massa em uma bancada e sove por 5 minutos.
1 Divida a massa em 2 partes, abra com um rolo e deixe -a com altura de 5mm, corte a massa em pedaços de 10cms, adicione a tirinha de queijo minas, enrole a massa e feche as pontas.
2 Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
3 Retire do forno, despeje leite condensado, polvilhe coco ralado por cima dos enroladinhos e então chame todos para provarem essa gostosura de enroladinho de queijo que é de enlouquecer qualquer um de tão maravilhoso!
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