Preparar um lanche rápido e delicioso para as crianças sempre foi um desafio, mas o bolinho tareco resolveu essa questão de forma prática e econômica. Perf
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• 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• Sal a gosto
• Manteiga (ou margarina) para fritar
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2 Comecei batendo o ovo e o açúcar com a ajuda de um fouet até que ficassem bem misturados.
3 Em seguida, adicionei o sal, o leite e a farinha de trigo, mexendo bem após cada adição.
1 Por último, acrescentei o fermento em pó e misturei suavemente.
2 Para fritar os bolinhos, utilizei uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
3 Coloquei pequenas porções de massa na frigideira, deixando espaço entre um bolinho e outro.
1 Quando a massa começou a fazer bolhas por cima e dourar por baixo, virei os bolinhos.
2 Dourei igualmente do outro lado e retirei do fogo.
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