O creme belga com morangos é delicioso, cremoso e muito fácil de preparar. Ele é perfeito para rechear os seus bolos, mas também pode ser servido na sobrem
• >2 gemas peneiradas400ml de leite1 lata de creme de leite1 lata de leite condensado2 colheres de sopa de farinha de trigo1 colher de sopa de essência de baunilha200ml de mistura para chantillymorangos picados (a gosto)
1 type="1">Bata as gemas, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a farinha de trigo e a essência de baunilha, no liquidificador, até obter um creme homogêneo.Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.Coloque o creme em uma tigela e cubra com plástico bem rente ao creme (para não formar película).Deixe descansar na geladeira por 4 horas, no mínimo.Depois do descanso, bata o chantilly bem firme na batedeira e misture ao creme.Acrescente os morangos picados e recheie o bolo.
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