Se você é um amante de chocolate e deseja elevar sua sobremesa a um novo patamar, essa receita de recheio de bolo, na versão “briganache”, que reúne a crem
• >
• 1/3 xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
1 >
2 Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate 50% cacau, misture bem para dissolver totalmente.
3 Acrescente o creme de leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, começar a soltar do fundo da panela e obter ponto de brigadeiro de colher.
1 Retire do fogo, transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.