Não deixe de fazer para a família, essa sensacional maionese verde sem óleo, que certamente você vai querer salvar e fazer sempre, pois é muito saborosa e
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• sal (a gosto)
• 4 ovos inteiros
• 1 dente de alho
• 1 pitada de pimenta-calabresa
• um fio de azeite
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
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2 Comece colocando 4 ovos numa panela com água fria e leve ao fogo, deixando cozinhar por uns 15 minutos, após ferver.
3 Depois disso, retire, deixe esfriar um pouco e descasque.
1 Transfira esses ovos cozidos para um mixer e acrescente: 1 caixinha de creme de leite, um fio de azeite, 1 dente de alho, sal a gosto e uma pitada de pimenta-calabresa.
2 Tampe e bata até formar um creme homogêneo.
3 Na sequência, acrescente cheiro-verde picado a gosto e torne a bater para triturar o cheiro-verde.
1 Prontinho, transfira para um potinho, sirva e delicie-se com sua irresistível maionese verde sem óleo!
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