Parece inacreditável, mas não é não pois esse chantilly caseiro é mesmo fácil de fazer e fica incrível. Você pode colorir com qualquer cor de corante, rech
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• 100ml de água bem gelada
• 120g de açúcar de confeiteiro (glaçúcar)
• 120g de leite em pó
• 1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
• Corante alimentício (opcional)
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2 Em uma batedeira, coloque o açúcar de confeiteiro peneirado, o leite em pó, a água bem gelada e o emulsificante para sorvete e bata por uns 5 minutos na velocidade média até ficar firme e em ponto de chantilly.
3 Acrescente algumas gotas de corante alimentício e bata mais um pouco só para homogeneizar.
1 E então, coloque esse chantilly caseiro em um saco de confeiteiro e cubra e recheie seus bolos e doces que todos ficarão ainda mais gostosos!
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