Sabe naqueles dias, que tudo o que a gente quer é uma comida simples, quentinha e com um sabor e textura de dar água na boca? A carne moída com batatas é
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• 500 gramas de carne moída
• 340 gramas de molho de tomate pronto
• 3 batatas
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate picado
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Colorau e orégano a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Mussarela ralada a gosto
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2 Num refratário retangular coloque as batatas cortadas em rodelas não muito finas, tempere com colorau, orégano, sal, pimenta do reino e regue com azeite.
3 Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos nas batatas, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
1 Numa panela coloque o azeite, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
2 Adicione a carne moída, e deixe fritar até ficar sequinha e soltinha. Tempere com sal, páprica defumada, colorau, pimenta do reino, e refogue um pouco.
3 Acrescente a tomate picada, o molho de tomate, a salsinha, a cebolinha mexa bem para agregar, refogue por 1 minuto e retire do fogo.
1 Retire as batatas do forno, disponha a carne moída por cima, espalhe bem, coloque a mussarela ralada, a tomate em rodelas leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
2 Retire do forno e sirva essa suculenta carne moída com batatas!
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