Carne moída com abobrinha é uma receita nutritiva, cheia de sabor, e mesmo sendo um ingredientes simples, o resultado é altamente requintado. Confira o pas
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• 3 dentes de alho amassado
• 1 tomate
• 1 abobrinha
• 1 cebola
• Pimentão a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 500 gramas de carne moída
• 1 copo(americano) de água
• 3-4 colheres(sopa) de extrato de tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher(café) de molho shoyu
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2 Coloque numa panela o óleo, a cebola picada, o alho amassado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o pimentão picado e doure um pouco mais.
3 Acrescente a carne moída, misture bem e deixe fritar até ficar soltinha. Coloque o tomate e a abobrinha picada, o sal, a pimenta do reino, o molho shoyu e deixe refogar.
1 Adicione a água, misture bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe no fogo até encorpar e a abobrinha ficar bem cozida.
2 Retire do fogo, finalize com os ovos cozidos fatiados e cheiro verde a gosto.
3 Sirva em seguida essa suculenta carne moída com abobrinha!
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