Essa receita de carne de panela que o canal Angela Drulla receitas nos apresenta, é o tipo de receita que remete à infância de muita gente, porque mesmo se
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• 800 gramas de músculo bovino em cubos
• 1 cebola grande
• 2 tomates picados
• 4 dentes de alho
• Óleo ou azeite a gosto
• Páprica defumada e chimichurri a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Mandioca(aipim) cortada em cubos a gosto
• Água fervente o quanto baste
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2 Numa panela de pressão, coloque o óleo ou azeite, o músculo em cubos, leve em fogo médio, e deixe fritar até a carne ficar bem dourada.
3 Adicione a cebola fatiada, o alho picado, a páprica, o chimichurri, o sal, a pimenta do reino, o cheiro verde, a tomate picada, misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
1 Acrescente a mandioca em cubos, cubra com a água fervente, misture bem, ajuste o sal, tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 20 minutos.
2 Retire do fogo, deixe a pressão sair, tire a tampa e sirva essa carne de panela divina!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.