A carne de panela com polenta sem dúvida alguma, é o tipo de refeição aconchegante que nunca sai de moda e muita gente ama. Essa versão que o canal Simoni
• >
• 4 dentes de alho amassado com sal
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 kg de coxão duro bovino
• 3 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(sopa) de salsa desidratada
• Tempero baiano e colorau a gosto
• Cheiro verde a gosto
1 >
2 Na panela de pressão coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione o alho amassado com sal, deixe dourar, coloque os cubos de carne e deixe selar de ambos os lados.
3 Acrescente a cebola picada, o colorau, a salsa desidratada, o tempero baiano, misture bem e deixe refogar bem.
1 Coloque o tomate picado, mexa para agregar, cubra com água, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos após levantar pressão.
2 Retire do fogo e deixe a pressão sair.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.