Que tal preparar uma refeição rápida, fácil e deliciosa para a família, que todos vão amar? Trata-se desta saborosa carne de panela com legumes, do Canal T
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• 1 tomate maduro picado
• sal, pimenta-do-reino e páprica picante, todos (a gosto)
• 1 cebola picada grosseiramente
• um fio generoso de azeite de oliva
• água quente o quanto baste até cobrir a carne
• 1 cenoura picada em rodelas
• 2 batatas picadas em cubos médios
• 1 kg de carne bovina picada em cubos médios
• 3 dentes de alho picados
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2 Aqueça uma panela de pressão no fogo com um fio generoso de um fio generoso de azeite de oliva, junte 1 kg de carne bovina picada em cubos médios e deixe dourar.
3 Feito isso, tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica picante, todos a gosto, misturando tudo.
1 Inclua 1 cebola picada grosseiramente e 3 dentes de alho picados, misturando novamente.
2 Agregue 1 tomate maduro picado, despeje água quente o quanto baste até cobrir a carne, tampe a panela e assim que pegar pressão, marque 30 minutos de cozimento.
3 Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, abra a panela e adicione 2 batatas picadas em cubos médios e 1 cenoura picada em rodelas, ajuste o sal, acrescente mais um pouco de água, misture bem, tampe a panela e leve ao fogo, deixando cozinhar por mais 7 minutos após a panela chiar.
1 Desligue o fogo, tire a pressão, abra a panela, se desejar transfira para uma travessa, sirva e saboreie sua saborosa carne de panela com legumes! Bom apetite!
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