Gente do céu, que receita é essa? Essa burrata ao molho pesto chega a ser chique demais, vai deixar todos apaixonados e aposto que pedidos da receita e elo
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• 2 colheres (sopa) azeite
• 1 colher (sopa) de orégano
• 500g de tomatinhos cherry
• Sal e chimichurri (a gosto)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 queijo burrata
• Molho pesto pronto, molho mostarda com mel e folhas de manjericão (a gosto)
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2 Corte a baguete em tirinhas e coloque-as em uma forma forrada com papel manteiga.
3 Em um recipiente, coloque a manteiga derretida, o azeite e o orégano e misture bem.
1 Pincele essa mistura por cima das tirinhas de pão na forma.
2 Leve ao forno a 180ºC até ficarem levemente douradas.
3 Pique os tomatinhos cherry em meias luas, adicione azeite, o sal e o chimichurri e misture delicadamente.
1 Pegue um prato branco, coloque a burrata no centro, os tomatinhos cherry em meias luas em volta, colheradas de molho pesto, um pouco de molho de mostarda com mel, regue bastante azeite e finalize colocando as folhas de manjericão.
2 Coloque as torradas que ficaram assando em volta do prato decorando-o.
3 E então, sirva essa entrada de burrata ao molho pesto antes de um jantar chique ou até mesmo como aperitivo antes das bebidas!
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