Gente, se tem um clássico docinho que realmente é uma paixão nacional é o brigadeiro. Essa versão simples de preparar de brigadeiro perfeito que o canal am
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• 1 ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Granulado de chocolate a gosto
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2 Numa panela coloque o creme de leite, o chocolate 50% e misture bem para dissolver totalmente.
3 Adicione o leite condensado, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, até soltar do fundo da panela e cair em blocos da colher.
1 Retire do fogo, despeje num recipiente forrado com plástico culinário, cubra com plástico e deixe esfriar em temperatura ambiente.
2 Depois de frio, pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, passe no granulado para obter o brigadeiro. Repita o processo com o restante de massa.
3 E agora sirva e se delicie com esse lindo brigadeiro perfeito!
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