O bolo formigueiro é um clássico da confeitaria caseira, nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente num café ou chá da tarde. É simples de
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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de chocolate granulado
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
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2 Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar.
3 Adicione o leite, o óleo, misture bem, coloque a maisena, a farinha de trigo e bata para incorporar.
1 Acrescente o chocolate granulado, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
2 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e não desenforme.
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