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Bolo de milho com queijo e goiabada: uma receita tão fofinha que desmancha na boca

Essa receita de bolo de milho com queijo e goiabada que o canal lar doce sal – Lori Fonseca está nos ensinando, além de ser um clássico da confeitaria de c

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Ingredientes

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• 1 latinha de milho verde sem a água

• 50 gramas de queijo parmesão ralado

• 2 xícaras(chá) de milharina

• 1 ½ xícara(chá) de açúcar

• 1 xícara(chá) de leite

• ½ xícara(chá) de óleo

• 4 ovos

• 2 colheres(sopa) de margarina

• 1 colher(sopa) de fermento em pó

• Queijo coalho ou mussarela a gosto

• Goiabada a gosto

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Modo de preparo 1

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2 No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina, o milho verde sem a água, o parmesão ralado, a milharina, o leite e bata bem para incorporar todos os ingredientes.

3 Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.

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Modo de preparo 2

1 Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com açúcar, disponha por cima, o queijo coalho ou a mussarela em cubinhos e a goiabada também em cubinhos.

2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

3 E agora se delicie com esse lindo bolo de milho com queijo e goiabada!

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