O bolo de laranja sem dúvida alguma, é um clássico da confeitaria caseira que nunca sai de moda, muita gente ama e sempre está presente num café ou chá da
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• 2 ovos
• 1 xícara(chá) de suco de laranja natural
• 300 gramas de farinha de trigo
• 250 gramas de açúcar
• 100 ml de óleo
• 2 colheres(sobremesa) de raspas de laranja para decorar
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2 Coloque numa tigela os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo e bata um pouco mais para homogeneizar.
3 Acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento, aos poucos, intercalando com o suco de laranja, e bata bem a cada adição para incorporar.
1 Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar
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