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Bolo de flocão sem glúten muito fofinho e molhadinho, que não leva trigo nem lactose

Com esta receitinha incrível do Canal Cleo Alves, você vai aprender a preparar um saboroso bolo de flocão sem glúten, que todos vão elogiar! O resultado é

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Ingredientes

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• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• 80 ml de óleo de coco ou de soja

• 3 ovos inteiros

• 300 ml de leite de coco

• 1 copo de açúcar

• 1 copo de coco fresco picadinho

• 2 copos de flocão de milho

• um pouco de flocão de milho ou fubá (para polvilhar a forma)

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Modo de preparo 1

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2 No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, 1 copo de coco fresco picadinho, 300 ml de leite de coco, 80 ml de óleo de coco ou de soja, 1 copo de açúcar, 2 copos de flocão de milho e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

3 Tampe e deixe bater por 3 minutinhos para homogenizar.

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Modo de preparo 2

1 Despeje a mistura para uma forma de furo central já untada e polvilhada com flocão de milho ou fubá e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 45 minutos.

2 Retire, deixe amornar, sirva e saboreie seu delicioso bolo de flocão sem glúten!

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