O bolo de farinha de trigo é a base da confeitaria, um clássico que atravessa gerações, nunca sai de moda e sempre está presente num café da manhã ou da t
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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 100 gramas de manteiga
• 3 claras
• 3 gemas
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar cristal e amêndoas em lâminas ( opcional)
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2 Na batedeira coloque a claras e bata bem para obter ponto de neve.
3 Em outra tigela da batedeira coloque o açúcar, as gemas, a manteiga, o sal, e bata bem para obter um creme fofo.
1 Acrescente o leite, a farinha de trigo, misture bem com um fouet incorporar, coloque as claras em neve, o fermento e misture delicadamente para agregar.
2 Despeje essa mistura numa forma para pão ( 27 cm x 10 cm) untada e enfarinhada, disponha as amêndoas em lâminas e polvilhe açúcar cristal.
3 Asse em forno pré-aquecido a180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
1 E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de farinha de trigo!
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