O bolo de baunilha com chocolate, nessa versão com efeito mesclado que o canal Gordices da Teka está nos ensinando, além de ficar delicioso, tem um visual
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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 4 gemas
• 4 claras
• 3 colheres(sopa) de chocolate 50%
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
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2 Na batedeira coloque as claras e bata bem até obter ponto de neve.
3 Em outra tigela da batedeira, coloque as gemas, o açúcar, a manteiga, a baunilha e bata bem até obter um creme esbranquiçado.
1 Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo peneirada ee bata para incorporar. Coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
2 Divida a massa em 2 partes iguais, e numa delas coloque o chocolate 50% e metade das claras em neve, misture delicadamente para incorporar.
3 Na outra metade acrescente as claras e mexa para agregar.
1 Despeje a massa branca numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e cubra com a massa de chocolate.
2 Com um palito de churrasco misture delicadamente para obter o efeito mesclado das massas.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.