Que tal aprender a preparar um bolinho de carne recheado com queijo muçarela que dá um toque especial na receita e fica tudo ainda mais gostoso? Então, não
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• 3 pães amanhecidos
• ½ pacote de creme de cebola
• Sal, salsinha, queijo muçarela em cubos e cebolinha (a gosto)
• 800g de carne moída
• Leite (para umedecer os pães)
• 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
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2 Em um recipiente, coloque o leite e o os pães em pedacinhos e deixe de molho.
3 Passe os pães na peneira para retirar o excesso de leite.
1 Coloque esses pães umedecidos do leite na tigela com a carne moída e misture bem com as mãos até homogeneizar.
2 Adicione o creme de cebola, a salsinha, a cebolinha, a farinha de rosca, a pimenta do reino e o sal e misture mais com as mãos.
3 Unte as mãos com óleo, pegue uma porção da carne moída, abra, coloque o queijo muçarela em cubo, feche e coloque em um prato. Faça isso com toda a carne moída e queijo.
1 Empane na farinha de trigo, no ovo batido e por último na farinha de rosca.
2 Leve para o freezer por 40 minutos para a muçarela firmar e não vazar na hora da fritura.
3 Retire do freezer, frite-os no óleo quente até dourar.
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