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Bolinho de arroz com aipim: uma opção deliciosa e muito crocante que a sua família vai adorar

Imagina numa reunião com amigos, saborear um petisco dourado por fora e macio por dentro? Essa receita divina de bolinho de arroz com aipim que o canal Gab

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Ingredientes

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• 2 ½ xícaras(chá) de arroz cozido

• 500 gramas de aipim cozido

• 150 gramas de mussarela ralada

• ½ linguiça calabresa ralada

• 1 latinha de sardinha

• 1 ovo

• 1 colher(sopa) de manteiga

• Cheiro verde a gosto

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Modo de preparo 1

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2 Coloque o aipim, cozido com a manteiga,  numa tigela e amasse bem com um garfo ou amassador de batatas.

3 Adicione a mussarela ralada, amasse bem com as mãos, acrescente o arroz cozido, a calabresa ralada, a cebolinha, a sardinha sem as espinhas e amassada com um garfo.

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Modo de preparo 2

1 Amasse novamente com as mãos para incorporar coloque o ovo e amasse um pouco mais para obter uma massa homogênea.

2 Pegue uma porção de massa modele o bolinho no formato que preferir. Faça o mesmo com o restante da massa.

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