Essa receita de bolinho caipira de polvilho doce que o canal Ediane comida mineira está nos ensinando, é uma iguaria típica da culinária de Minas cheia de
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• 4 ovos
• 50 gramas de mussarela ou queijo minas ralado
• 100 gramas de açúcar
• 400 gramas de polvilho doce
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
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2 Numa tigela coloque o polvilho doce, o açúcar, o fermento em pó, a mussarela ou queijo minas ralado, misture bem.
3 Adicione os ovos, e misture bem com as mãos até amassar e obter uma massa lisa, firme e homogênea.
1 Pegue uma porção de massa e modele um tubinho para obter o bolinho. Faça o mesmo com o restante da massa.
2 Frite em óleo não muito quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
3 Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
1 E o bolinho caipira de polvilho doce mais gostoso do mundo ficou pronto
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