Pensa numa bolachinha de amendoim, com um sabor e textura únicos e um aroma irresistível? Deu vontade? Confira o passo a passo dessa receita deliciosa que
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• 300 gramas de amendoim
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 ovo
• 2 gemas
• 2 claras
• 5 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
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2 Numa vasilha coloque o ovo, as gemas, o açúcar, e misture bem para homogeneizar.
3 Adicione a manteiga ou margarina, a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
1 Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha para obter a bolachinha. Repita esse processo com o restante da massa, passe nas claras, e empane no amendoim triturado.
2 Disponha numa assadeira untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
3 Retire do forno, desenforme e se delicie com essa linda bolachinha de amendoim!
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