Se você quer agradar no lanche da tarde então faça essa bolacha de milho que não tem erro. É uma receitinha simples, mas muito gostosa e sempre faz o maior
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• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 latinha de milho verde escorrido
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar demerara ou normal
• 4 colheres (sopa) de fubá mimoso (até dar o ponto)
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2 Em um liquidificador, bata a manteiga derretida, o açúcar demerara e o milho verde escorrido por 2 minutos.
3 Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente o amido de milho e o fermento em pó e misture muito bem.
1 Junte o fubá mimoso e misture até obter uma massa firme e modelável.
2 Faça bolachinhas com essa massa, coloque-as em uma forma untada e enfarinhada com fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
3 E então, retire do forno e se esbalde comendo um monte dessa bolacha de milho que é viciante de tão gostosa e levinha!
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