Se você ama pão fresquinho e quer uma receita simples que rende bastante, essa bisnaguinha caseira é a escolha perfeita! Macia, ideal para o café da manhã,
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• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
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2 Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar, o leite em pó, o sal, os ovos batidos, a margarina e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3 Acrescente o fermento biológico seco e mexa para incorporar.
1 Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa começar a formar.
2 Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa e elástica.
3 Modele a massa em uma bola, coloque em uma tigela levemente untada.
1 Cubra com um pano limpo ou saco plástico e deixe crescer por 30 minutos, até dobrar de volume.
2 Após o descanso, divida a massa em porções menores, molde as bisnaguinhas no formato desejado e disponha-as em assadeira untada, deixando espaço entre elas.
3 Cubra novamente e deixe crescer por mais 15 minutos.
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