É inacreditável que existe uma receita de biscoito de polvilho com queijo tão simples e tão gostosa. Gente do céu, ele fica divino e aposto que todos irão
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• 120ml de leite
• 120ml de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 500g de polvilho azedo ou doce
• 120g de muçarela ralada
• Água até dar o ponto (+ou- 100ml)
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
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2 Em um recipiente, coloque o leite e o óleo e leve ao micro-ondas para aquecer bem.
3 Em uma vasilha, coloque o polvilho doce e despeje essa mistura do micro-ondas, misture bastante e deixe esfriar por 5 minutos.
1 Adicione os ovos, o sal e a manteiga e misture mais.
2 Acrescente a água aos poucos, misture sem parar até dar ponto de uma massa pegajosa e homogênea.
3 Junte o queijo parmesão ralado e a muçarela ralada e misture novamente.
1 Coloque colheradas dessa massa em uma forma (não precisa untar), polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
2 E então, retire do forno e experimente essa delícia de biscoito de polvilho com queijo que é um espetáculo!
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