Para fazer sucesso no lanche da tarde aposte nesse biscoitão de polvilho assado que é uma perdição. Difícil alguém resistir a essa receita ainda mais se fo
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• 1 ovo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 10g de queijo parmesão ralado
• Água até dar o ponto
• ½ xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de óleo
• 500g de polvilho azedo
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2 Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e o óleo e deixe ferver.
3 Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal e misture bem.
1 Assim que ferver, despeje essa mistura por cima do polvilho na tigela e misture bem.
2 Deixe esfriar um pouco e adicione o ovo, o queijo parmesão ralado e água aos poucos e misture bem com as mãos até dar o ponto de uma massa bem pegajosa e macia.
3 Coloque essa massa no saquinho de confeiteiro ou no próprio saquinho do polvilho, faça um furo na ponta e modele os biscoitos como preferir.
1 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
2 E então, retire do forno e se delicie com esse biscoitão de polvilho assado que desmancha na boca e é muito simples de fazer!
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