É inacreditável que a receita de beliscão de goiabada é tão simples e prática assim. É feita com poucos ingredientes, não vai ao fogo e vai agradar a todos
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• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 125g de manteiga em temperatura ambiente
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 300g de goiabada
• Açúcar refinado para finalizar (opcional)
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
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2 Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente e amasse-a até obter uma pasta.
3 Adicione o açúcar e misture muito bem.
1 Acrescente o ovo e misture mais um pouco.
2 Junte a farinha de trigo e o amido de milho e misture mais até homogeneizar.
3 Coloque a massa em cima de um plástico, cubra com plástico, passe o rolo nela para esticar bem a massa e leve à geladeira até gelar bem.
1 Com a ajuda de um aro pequeno, corte a massa com esse aro, coloque o pedacinho de goiabada fininho e dê um beliscão para unir a massa e coloque-as em uma assadeira. Faça isso com toda a massa e a goiabada.
2 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 a 23 minutos.
3 E então, se delicie com esse beliscão de goiabada que derrete na boca e é perfeito!
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