A batata gratinada nada mais é do que uma refeição saborosa que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal num almoço ou jantar
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• 850 gramas de batata cozida
• 3 cebolas fatiadas
• 1 dente de alho
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 colher(chá) cheia de maisena
• 1 caixinha de creme de leite
• Mussarela fatiada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Sal a gosto
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2 Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe dourar, adicione as cebolas fatiadas e deixe refogar para murchar um pouco.
3 Acrescente a maisena dissolvida no leite, misture bem, deixe ferver e engrossar levemente.
1 Coloque o creme de leite, o sal, mexa para agregar, deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo.
2 Num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) untado com manteiga, coloque uma camada do creme, uma camada de batata cozida em cubos, e uma camada de mussarela.
3 Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de creme.
1 Finalize com queijo parmesão ralado, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
2 Retire do forno e se delicie com essa belíssima batata gratinada.
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