A batata cremosa no forno, receita saborosa que o canal Isamara Amâncio nos trouxe, além de ficar incrivelmente suculenta, é a opção perfeita para servida
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• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 ½ litro de água
• 1 ½ kg de batata cozida
• 500 gramas de linguiça de pernil
• 300 gramas de mussarela
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• ¼ colher(chá) rasa de noz moscada
• ¼ colher(chá) rasa de pimenta do reino
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2 No liquidificador coloque 1/3 da batata cozida e cortada em cubos, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada, e bata bem para homogeneizar.
3 Coloque o restante das batatas cozidas num refratário retangular, disponha o metade do creme de batatas por cima e reserve.
1 Retire a pele das linguiças, esfarele bem e coloque numa frigideira, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
2 Disponha metade da mussarela fatiada sobre o creme no refratário, coloque a linguiça frita, cubra com o restante do creme e finalize com a mussarela.
3 Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
1 Retire do forno e sirva essa suculenta batata cremosa no forno!
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