Essa receita deliciosa de batata com carne moída que o canal cozinha da Wilza está nos ensinando, além de ser uma ótima opção para servir num almoço ou jan
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• 1 xícara(chá) de água
• 500 gramas de coxão duro moído
• 500 gramas de pernil moído
• 1 tomate
• 1 cebola
• 60 gramas de salsão
• 60 gramas de cenoura
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 3 colheres(sopa) de extrato de tomate
• 3 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(sopa) de alho picado
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2 Coloque numa tigela as batatas cortadas em rodelas não muito grossas, tempere com sal, pimenta do reino, a páprica, o azeite e misture bem para envolver totalmente.
3 Disponha as batatas temperadas num refratário untado com azeite, e leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus até ficarem douradas.
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