Essa versão de arroz com macarrão que o canal Helena receitas nos ensina, é uma maneira deliciosa de preparar um clássico da culinária árabe apreciada por
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• 3 ninhos de macarrão tipo ninho
• 3 dentes de alho
• 3 xícaras(chá) de água
• 1 ½ xícara(chá) de arroz
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de azeite
• 1 colher(sobremesa) rasa de sal
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2 Numa panela em fogo médio, coloque a manteiga ou margarina, deixe derreter, adicione os ninhos de macarrão, grosseiramente picados.
3 Mantenha no fogo, mexendo sempre, até fritar e obter uma cor dourada. Retire o macarrão e reserve.
1 Na mesma panela, coloque o azeite, o alho picado, deixe dourar, adicione o arroz cru e lavado, o sal, misture bem, cubra com a água e deixe cozinhar até o arroz ficar cozido.
2 Retire do fogo, acrescente o macarrão ninho tostado e mexa delicadamente para incorporar.
3 Sirva em seguida esse delicioso arroz com macarrão!
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