Essa receita de almôndegas ao molho é irresistível. Que delícia poder aprender a fazer essa receita para servir com massas, arroz ou até mesmo sozinhas. En
• >
• 500g de carne moída de patinho ou acém
• 1/2 cebola
• 1/2 cenoura
• 1 pimenta dedo de moça
• 2 talos de cebolinha
• 2 talos de salsinha
• 2 dentes de alho
• 1/2 colher (sopa) de sal
• Pimenta do reino (a gosto)
• 4 colheres (sopa) de farinha panko
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 >
2 Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola picadinha, a pimenta dedo de moça sem sementes picadinha, a cenoura ralada, a cebolinha e a salsinha picadinhas, o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, a farinha panko e a farinha de trigo e misture bem amassando com as mãos.
3 Com uma colher, pegue porções dessa carne e faça bolinhas (almôndegas) pequenas e coloque-as em uma travessa. Reserve.
1 Em uma panela, em fogo médio, coloque o fio de óleo, as almôndegas e deixe dourar bem, vire todas para que doure de ambos os lados.
2 Abaixe o fogo e deixe fritar por uns minutos.
3 Retire da panela e coloque-as em uma travessa. Reserve.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.