Torta salgada feita trocando o óleo por creme de leite para ficar extremamente macia e derreter na boca

Essa deliciosa de torta salgada, numa versão com creme de leite na massa, que o canal Helena receitas está nos ensinando, fica extremamente saborosa, com uma massa tão fofinha que desmancha na boca. É a opção ideal para servir num almoço ou jantar, num  lanche da tarde, e até num evento especial.

Como fazer torta salgada 

Para fazer torta salgada iremos precisar para a massa, de farinha de trigo, leite, maisena, creme de leite, cebola, ovos, queijo parmesão ralado, fermento em pó e sal. Para o recheio vamos precisar de peito de frango cozido, desfiado e temperado. Para a cobertura iremos utilizar mussarela ralada, requeijão cremoso e orégano. Inicialmente vamos preparar a massa seguindo as instruções. Em seguida iremos despejar metade dessa massa numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor o recheio, cobrir com o restante da massa, finalizar mussarela ralada, requeijão cremoso e orégano, conforme o passo a passo e assar por 50-60 minutos a 180 graus. Depois disso é só desfrutar de cada fatia!

Ingredientes da receita de torta salgada 

Para a massa 

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de maisena 
• 1 caixinha de creme de leite 
• ½ cebola 
• 3 ovos 
• 3-5 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 
• 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(sobremesa) de sal 

Para o recheio 

• 2 peitos de frango cozidos, desfiados e temperados

Para cobertura

• Mussarela ralada a
• Requeijão cremoso em bisnaga a
• Orégano a

Modo de preparo 

Da massa 

1. No liquidificador coloque os ovos, o creme de leite, o parmesão ralado, o sal, a cebola, e bata bem para homogeneizar. 
2. Adicione a farinha de trigo, a maisena, bata bem para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar. 

Do recheio 

1. Coloque metade da massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, disponha o recheio de frango e cubra com o restante da massa. 
2. Finalize com mussarela ralada, linhas de requeijão cremoso e orégano a
3. Retire do forno e sirva em seguida essa magnífica torta salgada!