Sobremesa de amendoim cremosa de travessa, que é muito fácil de preparar e deliciosa

Essa receita de sobremesa de amendoim cremosa que o canal cozinha sem mistério nos apresenta, fica incrivelmente deliciosa, com um visual lindo e sofisticado e uma textura crocante única.

Como fazer sobremesa de amendoim cremosa

Para fazer sobremesa de amendoim cremosa iremos precisar para o creme, de leite, creme de leite, leite condensado, amendoim, maisena, margarina. Para a ganache vamos precisar de creme de leite e chocolate ½ amargo nobre. Para o recheio iremos utilizar amendoim e doce de leite. Para a decoração vamos utilizar flocos de chocolate e amendoim. Iremos preparar o creme, a ganache, o recheio e a montagem no refratário seguindo as instruções do passo a passo. Em seguida vamos finalizar com flocos de chocolate em toda borda, amendoim torrado e picado no centro, gelar por 3 horas, retirar da geladeira e desfrutar!

Ingredientes da receita de sobremesa de amendoim cremosa

Para o creme

• 300 ml de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 100 gramas de amendoim torrado e picado
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de margarina

Para a ganache

• ½ caixinha de creme de leite
• 150 gramas de chocolate ½ amargo nobre

Para o recheio

• 50 gramas de amendoim torrado e inteiro
• 400 gramas de doce de leite

Para a decoração

• Flocos de chocolate a
• Amendoim torrado e picado a

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela coloque o leite condensado, a maisena, e misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione o leite, a manteiga, o creme de leite, o amendoim torrado e picado, misture bem para homogeneizar.
3. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
4. Transfira esse creme para um refratário oval ( 28 cm x 18 cm) e leve para gelar por 30 minutos.

Da ganache

1. Derreta o chocolate ½ amargo nobre no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.

Do recheio

1. Coloque numa vasilha o doce de leite, o amendoim inteiro torrado e misture bem para incorporar.

Montagem

1. Retire o refratário da geladeira, disponha o recheio por cima do creme e espalhe delicadamente. Cubra com a ganache e espalhe novamente para ficar uniforme.
2. Finalize com flocos de chocolate em toda a borda e amendoim torrado e picado no centro. Leve para gelar por 3 horas.
3. Retire da geladeira e sirva essa linda sobremesa de amendoim cremosa!