Sobremesa de 3 sabores combinando maracujá, chocolate e limão, bem cremosa e irresistível

Essa receita de sobremesa de 3 sabores, que o canal Jana Cabral está nos ensinando, nada mais é do que união de diferentes camadas de textura e o resultado é uma delícia impossível de resistir. Além disso é a opção perfeita para saborear após um almoço, jantar ou até numa ocasião especial.

Como fazer sobremesa de 3 sabores

Para fazer sobremesa de 3 sabores iremos utilizar para a mousse de maracujá, polpa de maracujá ou suco concentrado de maracujá, creme de leite, leite condensado e leite em pó. Para a ganache vamos precisar de chocolate ½ amargo e creme de leite. Para a mousse de limão iremos precisar de suco de 2 limões, raspas de limão, creme de leite e leite condensado. Vamos inicialmente preparar a mousse de maracujá e a ganache e dispor num refratário seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a mousse de limão, colocar sobre a ganache, desenhar linhas com a ganache e com um palito criar arabescos para decorar. Vamos levar para gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira e desfrutar!

Ingredientes da receita de sobremesa de 3 sabores

Para a mousse de maracujá

• 1 xícara(chá) de polpa de maracujá ou suco concentrado de maracujá
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ xícara(chá) de leite em pó

Para a ganache

• 80 gramas de chocolate ½ amargo
• ½ caixinha de creme de leite

Para a mousse de limão

• Suco de 2 limões
• Raspas de limão a
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Da mousse de maracujá

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a polpa ou o suco concentrado de maracujá, o leite em pó e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura num refratário retangular e leve para gelar por 30-40 minutos.

Da ganache

1. Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
2. Despeje essa ganache( reserve um pouquinho para decoração) sobre a mousse de maracujá no refratário e leve para gelar novamente.

Da mousse de limão

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas do limão e bata bem por 2 minutos para obter um creme homogêneo.
2. Despeje essa mistura sobre a ganache no refratário, espalhe bem, desenhe linhas com a ganache reservada, e com um palito faça arabescos na superfície e finalize com raspas de limão.
3. Leve para gelar por 2-3 horas e depois sirva essa linda sobremesa de 3 sabores!