Rondelli de frigideira feito sem precisar de forno com muito queijo derretido, para um dia corrido

Já imaginou um rondelli de frigideira maravilhoso, que dissolve na boca, simples de fazer, irá render muitos suspiros e não sobrará nenhum para contar história. Então, não demore muito para arrasar na cozinha e

Como fazer rondelli de frigideira

Preparar o rondelli de frigideira é simples. O modo de preparo do rondelli de frigideira é fácil, primeiro vamos preparar o molho de tomate temperado. Em seguida, iremos fazer a carne moída refogada. Na sequência, vamos montar os rondellis na massa de lasanha, recheando e colocando-os na panela com o molho. Por último, iremos ligar o fogo e deixar cozinhar bastante e depois desligar o fogo e polvilhar queijo parmesão ralado e cheiro verde picadinho por cima. E então, vamos nos surpreender com essa receita de rondelli de frigideira que é um verdadeiro espetáculo!

Ingredientes da receita de rondelli de frigideira

Para o molho

• 1 lata de molho de tomate pelado (batido no mixer)
• 1 fio de óleo
• ½ cebola picada
• 1 pitada de páprica, pimenta do reino, chimichurri e orégano
• Sal (a
• 2 dentes de alho
• ¼ de pimentão vermelho picado
• 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas

Para o recheio

• 2 dentes de alho
• 1 pacote de massa de lasanha
• 1 pitada de pimenta do reino, orégano e páprica
• 1kg de carne moída
• 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
• Salsinha e sal (a
• ½ cebola picada

Modo de preparo

Do molho

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e o alho amassado e deixe dourar.
2. Adicione a cebola picada, misture e deixe fritar.
3. Acrescente a páprica e a pimenta do reino e misture mais.
4. Junte o chimichurri e o pimentão vermelho picadinho e misture mais um pouco.
5. Agregue as azeitonas picadas e o molho de tomate pelado batido no mixer e misture para incorporar.
6. Coloque o sal, misture, tampe e deixe cozinhar por uns 3 minutos.
7. Adicione o orégano, misture, tampe e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
8. Desligue o fogo e reserve.

Do recheio

1. Em uma tigela, coloque a carne moída, o alho picado, a pimenta do reino, a páprica, as azeitonas picadas, cheiro verde picadinho, o orégano, o sal e a cebola picadinha e misture muito bem com as mãos.
2. Pegue uma fatia da massa de lasanha, espalhe a carne moída, enrole até formar um rondelli, faça cortes do tamanho que preferir. Repita esse processo com todas as fatias de massa.
3. Ligue o fogo com o molho na panela, coloque os rondellis, acrescente as folhas de manjericão, tampe e deixe cozinhar bem.
4. Desligue o fogo, polvilhe queijo parmesão e cheiro verde picadinho por cima e então sirva esse rondelli de frigideira magnífico!