Parmegiana de carne moída: depois que fiz desta forma nunca mais fiz de outro jeito de tão deliciosa

Essa receita suculenta de parmegiana de carne moída que o canal Tata Pereira está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa, é uma maneira diferenciada de elevar o nível da carne moída a um outro patamar.

Como fazer parmegiana de carne moída

Para fazer parmegiana de carne moída iremos utilizar mussarela, molho de tomate, carne moída, sal, pimenta do reino, orégano, açafrão, lemon pepper, margarina e queijo parmesão ralado. Inicialmente vamos temperar a carne seguindo as instruções. Em seguida iremos colocar a carne moída temperada num refratário untado com manteiga, pré-assar por 20 minutos a 180 graus, retirar do forno, dispor camadas de molho e mussarela conforme o passo a passo, finalizar com parmesão ralado e assar por mais 15 minutos. Vamos retirar do forno e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de parmegiana de carne moída

• 10 fatias de mussarela
• 2 sachês de molho de tomate
• 1 kg de carne moída
• Sal e pimenta do reino a
• Orégano, açafrão e lemon pepper a
• Margarina a
• Queijo parmesão ralado a

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a carne moída, o açafrão, o lemon pepper, o orégano, o sal, a pimenta do reino e misture bem para envolver todos os temperos na carne.
2. Disponha a carne temperada num refratário oval ( 25 cm x 17 cm) untado com manteiga e pressione levemente para ficar nivelado.
3. Passe uma camada de manteiga por cima da carne e leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
4. Retire do forno, coloque uma camada de molho de tomate, metade da mussarela fatiada, outra camada de molho, o restante da mussarela e cubra com o restante do molho.
5. Finalize com queijo parmesão ralado e leve para assar  por mais 15 minutos a 180 graus.
6. Retire do forno e sirva essa suculenta parmegiana de carne moída!