Omelete de forno cremosa: receita leve, prática e perfeita para o almoço ou jantar do dia a dia

Gente do céu, que receita é essa? Essa maravilha de omelete de forno cremosa é imperdível. É feita com ingredientes deliciosos, desmancha na boca e aposto que todos vão adorar e pedir bis.

Como fazer omelete de forno cremosa

Preparar a omelete de forno cremosa é simples. O modo de preparo da omelete de forno cremosa é fácil, primeiro vamos cozinhar as batatas em rodelas bem finas. Em seguida, iremos preparar o recheio de presunto com ervilha refogados. Na sequência, vamos fazer a omelete. Por fim, iremos montar tudo em uma travessa, fazendo camadas de batata, de presunto com ervilha, de requeijão cremoso, de muçarela ralada e repetir essas camadas até terminar os ingredientes. E então, vamos levar ao forno e depois nos deliciar com essa omelete de forno cremosa que é de comer rezando e irá chover elogios!

Ingredientes da receita de omelete de forno cremosa

Para a omelete

• 200g de muçarela picada
• 200g de requeijão cremoso
• 6 ovos
• 1 pitada de páprica
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de leite
• Salsinha picada (a
• Margarina para untar
• 1 pitada de pimenta do reino

Para a batata

• 1 colher (chá) de sal
• 2 batatas
• Água o suficiente para cozinhar as batatas

Para o recheio

• 1 pitada de sal
• 1 pitada de orégano
• 200g de presunto picado
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• ½ cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Da batata

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a água, o sal e as batatas em rodelas bem fininhas e deixe cozinhar até ficar al dente.
2. Escorra e reserve.

Do recheio

1. Em uma outra panela, em fogo médio, coloque o azeite e a cebola e deixe dourar.
2. Adicione o presunto picado e misture mais.
3. Acrescente a ervilha e misture mais um pouco.
4. Junte o sal, o orégano e a pimenta do reino,  misture bastante, desligue o fogo e reserve.

Da omelete e montagem

1. Em uma tigela, coloque os ovos, o sal, a páprica, a pimenta do reino e o cheiro verde picadinho e batata até homogeneizar. Reserve.
2. Em uma travessa (20x20cms) untada com margarina, faça uma camada com o presunto e a ervilha, uma camada de batata cozida, um pouco de  muçarela ralada, uma camada de requeijão cremoso, mais presunto e ervilha, mais uma camada de batata cozida, mais muçarela ralada, mais requeijão cremoso e cubra com o omelete que estava reservado e coloque mais muçarela por cima.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
4. E então, retire do forno e curta essa omelete de forno cremosa que é de dar água na boca só de olhar!